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芥末木耳汁怎麼調 怎麼最好

芥末木耳汁怎麼調 怎麼最好

1、芥末木耳汁:在碗中加入5ml老抽、10ml生抽、5ml美極、鹽大概3-4g、糖10g備用。

2、泡發黑木耳適量,將泡發好的黑木耳剪去根,在滾水中煮半分鐘。

3、撈出浸入冰水中備用。

4、準備1大碗,加入宴會醬油、芥末、醋、辣油、香油、蔥花,拌勻。

5、將木耳瀝幹水分,與佐料拌勻即可裝盤。吃時撒上些幹辣椒段就更好看瞭。

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