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魚幹的做法有哪些 做蒸魚幹有哪些步驟

1、將魚幹放清水中泡十五分鐘至軟,洗幹凈切半裝盤備用

2、將生薑切絲,辣椒切圈,蔥白切絲,把生薑絲鋪在魚幹表面,淋入生抽和耗油

3、鍋裡放適量水,魚幹入鍋蒸煮二十分鐘取出,將蔥白和辣椒圈擺在魚幹表面

4、鍋洗幹凈倒入適量油,開火煮熱淋在魚幹表面即可。

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