淺表性胃炎的預防

避免吃各種刺激性食物如烈性酒、濃縮咖啡、生蒜芥末等對胃粘膜有損傷的食物，同時避免吃過硬、過酸、過辣、過冷、過熱和過分粗糙的食物。可選用易於消化食品並註意少用油炸、油煎等烹調方法。食物宜清淡軟爛。

增加營養註意選擇營養價值高的蛋白質食品和維生素豐富的軟食，如牛奶、豆腐、胡蘿卜和一些發酵的食品，食物要細嚼慢咽。

飲食要有規律定時定量，不暴飲暴食，養成良好的飲食習慣，減輕胃部負擔。註意食物搭配，最好有幹有稀，有蛋白質食品也有少量主食。

飲食宜清淡富有營養規律有節，定時定量，切忌過饑過飽、暴飲暴食。同時避免濃茶、咖啡、香料、粗糙生硬食物攝入，戒煙戒酒，以防損傷胃粘膜。

避免精神緊張心情憂鬱及過度疲勞，宜生活有節、勞逸結合、情緒樂觀，同時應加強體育鍛煉，增強體質，加強胃腸運動功能。