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粉絲包菜的正宗做法 下面將具體步驟分享給大傢

粉絲包菜的正宗做法 下面將具體步驟分享給大傢

1、包菜洗凈切絲、粉絲泡軟待用

2、五花肉切薄片,蔥切片、薑切絲、蒜切片,紅辣椒切丁

3、炒鍋放油(油量要比平時炒菜略多),下肉片炒上幾分鐘,然後放幹紅椒、蔥薑蒜爆香

4、加老抽、料酒略炒後再放入包菜

5、包菜炒到變軟稍出水時,下粉絲翻炒,加鹽調味,讓粉條充分吸收包菜出的水分

6、不停的翻炒,直到粉絲入味變軟,加入紅椒丁炒至斷生即可出鍋

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