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蔥油拌面的做法 最正宗做法介紹

食材準備:拉面和小蔥

調醬汁:醬油適量、麻油、醋、白糖、鹽,均勻混合

大火熱油,放入洗幹凈的蔥段,小火煎至變色,撈出

鍋內熱油,將醬汁和熱油混合

鍋內倒入水,大火煮開拉面,撈出沖涼

再撈出控幹水分,倒入蔥油,快速攪拌撒上蔥花,吹涼即可

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