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怎樣煮帶魚

怎樣煮帶魚

1、準備帶魚一條,處理好洗凈切段,加薄鹽醃五分鐘。

2、芹菜洗凈切段備用。

3、 炒鍋下油,油溫後,下帶魚煎至兩面金黃後起鍋裝盤備用。

4、鍋內底油炒香芹菜。

5、下一勺豆醬後加水煮至帶魚熟透後起鍋,湯汁不要收幹。

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