正宗朝族蘇子葉的醃法 蘇子葉怎麼醃呢
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1、材料:甜豆1包、木耳2朵、蒜2顆、辣椒(不辣)半條、油適量、醬油、黑胡椒少許、水少許、味霖1匙。
2、先將甜豆頭尾的絲去除洗凈備用,這樣口感比較好吃。
3、木耳切塊。辣椒洗凈斜切段。蒜切碎或切片皆可。
4、炒鍋熱油後,加入蒜頭辣椒爆香。
5、加入甜豆炒熟、加點水炒軟。
6、加入木耳、1匙炒手、1匙味霖和一點點黑胡椒翻炒,炒軟即可。
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