為什麼姥爺是女字旁 姥爺是指哪個親戚
来源:74U閱讀網
麻辣燙其實就是簡化版的火鍋,麻辣燙底料的配方主要就是高湯加上辣椒和各種香料熬制而成,需要用到的原料有:高湯、食用油、牛油、豬油、醬油、豆瓣醬、海椒、豆豉、薑粒、蒜粒、芽菜、蔥、花椒、白糖、草果、小茴香、香草、豆蔻、香果、八角、孜然、胡椒、三奈、鹽、雞精、醪糟、料酒、胡椒粉。
麻辣燙底料的做法:
1、首先在鍋中倒入半鍋食用油,開火,油溫燒至100度左右,加入牛油、豬油攪拌至融化;
2、然後將豆瓣醬、海椒、豆豉、薑粒、蒜粒、芽菜、花椒、白糖倒入鍋內,用高湯煮40分鐘;
3、接著倒入所有的香料,煮40分鐘左右;
4、最後再放入醬油、鹽、蔥、雞精、醪糟、料酒、胡椒粉調味即可。
麻辣燙備受大傢的喜愛,麻麻辣辣的感覺吃起來非常過癮,在外面吃麻辣燙總是有一些衛生、安全方面的隱患,可以嘗試在傢自己做,根據自己的口味進行調整,合口又健康。
来源:74U閱讀網
来源:74U閱讀網
来源:74U閱讀網
来源:74U閱讀網
来源:74U閱讀網
来源:74U閱讀網
来源:74U閱讀網
来源:74U閱讀網
来源:74U閱讀網
来源:74U閱讀網
来源:74U閱讀網
来源:74U閱讀網
来源:74U閱讀網
来源:74U閱讀網
来源:74U閱讀網