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蛋奶撻做法 沒有馬克杯用烤碗也是可以的

蛋奶撻做法 沒有馬克杯用烤碗也是可以的

1、土豆擦成細絲。

2、松茸切片,青紅椒、培根都切成小丁。

3、2個雞蛋加牛奶、鹽、黑胡椒,攪拌均勻。

4、準備1個耐熱的馬克杯,刷一層薄油,方便之後脫模。

5、先把土豆絲放進去墊底,然後撒上一層馬蘇裡拉芝士。再依次放進青紅椒、松茸、培根碎。最後把蛋奶液倒進去。

6、放進預熱好的烤箱裡,200度中層上下火烤25分鐘,過程中蛋奶撻會逐漸膨脹。

7、烤好取出來冷卻一會,等蛋奶撻稍微收縮一下。

8、倒扣在盤子裡就可以啦。

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