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檸檬不能和什麼一起吃 食用禁忌總結如下

檸檬不能和海味一起吃;海味食品比如海蝦、蟹、海參、海蜇等海產品中含有非常豐富的蛋白質和鈣等營養物質,而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時食用,檸檬中的果酸會使蛋白質凝固,同時也會與鈣結合生成不易於消化的物質,不僅降低食物的營養價值,同時還會導致胃腸的不適,所以盡量避免檸檬和海味食品同食。

檸檬和牛奶相克;同樣,牛奶中也含有豐富的蛋白質和鈣質,檸檬和牛奶同食也會影響胃、腸的消化。

檸檬不宜與胡蘿卜同食;因為胡蘿卜中含有抗壞血酸酵酶,二者同食會破壞檸檬中的維生素C。

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