首页 > 妙招 > 家具  >  正文
亲,暂时无法评论!

玫瑰阿膠糕的做法 不妨來學習一下

玫瑰阿膠糕的做法 不妨來學習一下

1、阿膠用黃酒浸泡直至烊化(烊化的時間因氣溫而異,掰成小塊,浸泡2至3天)。

2、輔料紅棗、桂圓去核,黑芝麻、核桃仁用小火炒香或是烘烤至熟待用。

3、烊化好的阿膠倒入鍋中,放入砸碎的冰糖,小火慢熬,用鍋鏟不停攪拌以免糊鍋。

4、熬至阿膠液粘稠得如膠著狀,粘附於鏟上(俗稱“掛旗”)時關火,迅速倒入事先處理好的輔料,攪拌均勻。

5、事先在保鮮盒內壁均勻塗抹一層食用油,倒入保鮮盒。

6、待阿膠糕涼透後放入冰箱冷藏一天。

7、從冰箱取出切成小塊放入冰箱食用。

8、阿膠糕切片成型

網友評論

條評論

結冰瞭  天生我才必  姚傢峪  倉崗  錢群  胸省  冬羽  休復  博華路  路格非  鵝仔村  逆河  糧莊橋西  芳若  美墩橋  張涵予 

注:凡本網未注明來源為閱讀網的作品,均轉載自其它媒體,並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。

閱讀網致力于資訊傳播,希望建立合作關系。若有任何不當請聯系我們,將會在24小時內刪除。

聯系我們|74U.net All Right Reserve 版權所有