新墳擺什麼供品好 新墳供品選擇
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鹵豬大腸怎麼做才嫩 如何做鹵豬大腸
1、食材：豬腸適量、薑適量、桂皮適量、草果適量、香葉適量、食用油適量、鹽適量、冰糖適量、老抽適量、米酒適量。
2、將豬腸洗凈瀝幹水,薑及草果洗凈拍扁,桂皮香葉洗凈備用。
3、大火熱鍋下油爆香所有配料。
4、然後加入水煮沸。
5、隨後倒入豬腸大火煮沸。
6、煮沸後加入一小杯米酒、鹽、老抽及冰糖,改中火煮70分鐘。
7、隨後大火收汁至濃稠，將豬腸撈起，最後切件上碟即可食用。
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