酸棗的吃法 下面小編就來告訴大傢

1、酸棗在成熟以後可以直接吃，也可以制成多種美食供人們食用。

2、酸棗果酒：酸棗在成熟以後收取，可以把他們釀制成果酒，長期保存，隨時飲用，在制作的時候，需要準備酸棗三到五千克，冰糖2000克，在準備一個大點兒可以密封的玻璃瓶，最後再準備500克左右的白酒。

把準備好的酸棗放在玻璃瓶中，每放一層酸棗就要放一層冰糖，最後把準備好的白酒倒入到玻璃瓶中密封保存，放在溫暖的地方自然發酵，過90天左右，裡面的酸棗果酒就能發酵完成，取出以後過濾，這時得到的液體就是味道誘人的果酒。