九寨溝位於我國哪個省 九寨溝是什麼樣的
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1、牛肉放在清水裡泡去血水,多換兩次清水,沖洗幹凈。
2、鍋中放入一大湯碗的涼水,加入牛肉塊,大火燒開再小火煮5分鐘,洗去血沫。
3、鍋中倒入油,加入花椒粒煸香,再加入薑片、蔥段、紅辣椒段炒香。
4、倒入焯過水的牛肉塊,炒掉水汽,再調入適量的鹽、老抽、生抽、料酒和八角,翻炒均勻。轉入電壓力鍋中按下牛羊肉鍵。
5、待電壓力鍋的浮子自然下落後,即可開蓋,牛肉已經軟爛。
6、和好面團,做成長條狀的面條,鍋中燒好開水,下入面條,燒開後再小火煮2分鐘即可。
7、面條撈到碗裡,加上蔥花,淋上牛肉湯,再來上幾塊燉好的牛肉,一碗鮮湯面條就做好瞭。
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