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土龍湯的做法 一道強身佳品

土龍湯的做法 一道強身佳品

1、將清洗後的土龍用剪刀由下頜處剪開至腹部,將內臟取出洗凈。

2、跟殺蛇似的,將其剁成段;取幾小段當歸泡水清洗後備用。

3、熱鍋熱油,小火爆蒜薑,倒入土龍,小炒三分鐘。

4、加入適量開水(一定要開水)放入紅棗枸杞,大火煮開。

5、將土龍湯倒入燉鍋,放入當歸與龍骨一起慢火燉煮一個多小時。盛出來土龍時還是完整的。

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