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麻辣草魚怎麼做好吃又簡單 麻辣草魚的做法

麻辣草魚怎麼做好吃又簡單 麻辣草魚的做法

1、材料:草魚肉200克,紅椒一個,蒜苗10克,辣椒;

2、調料:紅油,鹽,味精,薑片,胡椒粉,水淀粉;

3、將草魚肉洗凈切成片,用鹽,味精,水淀粉醃一下,紅椒切成片,蒜苗洗凈切成段備用。

4、鍋內倒油燒熱,放入薑片辣椒,倒入清湯,加入草魚片,用中火煮熟。

5、煮到湯汁稍微濃稠時,加入紅椒片,蒜苗段,調入鹽,味精,胡椒粉煮透,淋入紅油即可。

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