音響怎麼連接話筒 無線話筒怎麼連著音響使用
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1、原料:白菜2公斤、蘿卜500克、辣椒面20克、水芹菜5克、辣椒面20克、蝦醬20克、梨200克、薑末5克、精鹽50克。
2、制作:白菜收拾幹凈後,大的切一半用10%的鹽水醃24小時左右。辣椒面和水以1:1.2的比例攪拌均勻後備用。將蘿卜的1/3部分切成絲,剩下的切成兩三塊。把梨切成大塊,把水芹菜切成3厘米長度。
3、白菜絲中放入拌勻的辣椒面和白糖、蝦醬、蒜、梨、水芹菜、薑、蔥、精鹽拌勻,做成泡菜調料。
4、把醃好的白菜洗凈後,白菜葉之間均勻地抹上泡菜調料。在缸裡鋪上一層蘿卜,撒一點精鹽,將白菜的切開面向上放,然後放蘿卜,這樣重復幾次,直到填滿為止。最後覆一層白菜幫壓上石頭,三天後倒入辣白菜湯,密封保存。大約三星期後,待辣白菜醃下味以後,切成3-4厘米的段條放到盤子裡,然後倒入一點辣白菜湯即可食用。
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