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1、材料:糯米,粽葉,棗,豬肉,淀粉,糖,酒,鹽,醬油
2、先把粽葉之前就煮好洗凈,泡上.豬肉切成小丁,加入淀粉,醬油,鹽,糖和白酒醃制幾個小時入味。
3、糯米洗凈泡上一天。粽葉對折成漏鬥型,加入米和肉包上系緊,防止煮的時候露餡。
4、還可以包棗和花生的,包法同樣。
5、都包好後放到大鍋裡加水末過粽子,小火煮二個小時左右即可。
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