脖子上哪三處痣富貴命 從面相看人生
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魯菜做法有哪些 油燜大蝦怎麼做
1、食材洗凈，備好。
2、用牙簽穿入大蝦背部第二關節，挑出蝦線。
3、用料酒醃制10分鐘。
4、蒜切片、蔥切絲、薑切絲。
5、制作調料汁：碗中加入白砂糖、生抽、香醋、淀粉、半碗水，調勻。
6、將油燒至6成熱，加入大蝦翻炒。用鍋鏟輕壓大蝦頭部，炒出紅色蝦油。
7、大蝦變色後盛出備用，留底油。
8、加入切好的蔥薑蒜翻炒出香味，加入調好的料汁攪勻。
9、加入大蝦，加入少量料酒，蓋蓋燜至收汁，加少許鹽出鍋。
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