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野菜的做法有哪些 野菜拉皮怎麼制作

1、將野菜洗凈,水鍋上火,燒沸後,用沸水燙熟,用涼水漂洗,再將菠菜葉也汆透過涼待用。

2、拉皮改刀切條,先把洗凈的野菜放入盤中,再放入拉皮,放上菠菜葉。

3、把精鹽、味精、雞粉、陳醋、辣椒油、芝麻醬、蒜泥、白糖兌成汁澆入盤中,撒上白芝麻即可上桌。

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