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白貝的做法 爆炒白貝的做法

白貝的做法 爆炒白貝的做法

1、白貝下鍋煮,開口後迅速撈出備用爆炒白貝的做法

2、小火煎蔥油,蔥變色後撈出

3、待蔥油稍涼後下指天椒、花椒、蒜、薑,中火爆香

4、轉大火下花甲爆炒

5、調料:玉米粉、蠔油、醬油、海鹽,下少許水調勻,倒入鍋中翻炒

6、最後下紫蘇、香菜炒勻出鍋。

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