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烤鯰魚的做法 烤鯰魚的做法是什麼

烤鯰魚的做法 烤鯰魚的做法是什麼

1、鯰魚洗凈,片下去骨鯰魚肉,用黃酒,生抽老抽,花椒鹽,糖,黑胡椒粉醃制2小時以上。

2、魚肉朝上鋪開,可以看到鯰魚肉含豐富脂肪。

3、烤箱220度烤20分鐘,翻面撒椒鹽,辣椒粉,孜然粉繼續烤10分鐘,出烤箱切斷即食。

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