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炒棗和生薑茶的正確做法 炒棗和生薑茶怎麼做

炒棗和生薑茶的正確做法 炒棗和生薑茶怎麼做

1、生薑切絲:將生薑帶皮切片或絲,註意厚度,切成薄片或細絲效果更佳。

2、紅棗切片:紅棗用涼水洗凈,並切成片或小丁。

3、加入輔料:喜甜的可以加一點紅糖,味道更好入口。如果喜歡更豐富的味道層次的話,可以再加入性溫的枸杞。

4、煮薑棗茶:一定要冷水下鍋,薑棗茶要冷水下鍋,而且久煮才能激發棗和薑的功效。煮的方法很簡單,一般大火煮開,再轉小火煮15~20分鐘就可以瞭,喜歡重口味的可以煮至濃稠。

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