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炒水蘿卜怎麼做好吃法 清脆爽口炒水蘿卜傢常做法

炒水蘿卜怎麼做好吃法 清脆爽口炒水蘿卜傢常做法

1、水蘿卜洗凈。切成滾刀塊;薑切成細絲。

2、熱鍋倒油七成熱時加入薑絲,爆香後加入切好的水蘿卜,反復翻炒,然後倒入點開水,蓋上蓋子悶十分鐘左右。當悶到水蘿卜變色後(可用筷子試下,能否紮透,如水蘿卜塊能紮透,就已熟瞭),調入水淀粉汁(註:裡面包括鹽,糖,雞精),出鍋裝盒即可。還可在炒水蘿卜時加入一些青表蒜段,味道也是不錯呢,很鮮的。

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