怎樣炸帶魚焦脆不變軟
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1、羊排要煎30分鐘左右能熟。
2、煎羊排的時候不能使用花生油,因為花生油會把羊排的香味破壞掉。購買羊排的時候需要看一下羊排的顏色,應該挑選紅色的看起來有光澤的羊排,也可以用手摸一下羊排的肉質,摸起來感覺肉質是緊密的就可以選擇購買,也可以聞一下羊排的味道,沒有腥臭的就是新鮮的羊排。
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