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煎牛排需要多久 制作煎牛排的時間

煎牛排需要多久 制作煎牛排的時間

1、一般來講,將牛排雙面煎至八分熟隻需要8分鐘,如果要全熟的話,就要堅持十分鐘以上,但最多不要超過15分鐘,否則牛排容易糊掉。如果想要像老外一樣吃三分熟五分熟的牛排,隻需要將牛排煎3至5分鐘即可。

2、主要區別於用冷水還是沸水焯牛排。如果是冷水先將牛排焯水一遍的話,前期等待時間較長。但是用沸騰的熱水焯牛排隻需要1至5分鐘就可以開始煎牛排瞭。

3、同樣的,如果是喜歡q彈一點的煎牛排,煎的時間就短一點;喜歡軟一點的煎牛排的話,那麼煎的時間就要長一些。

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