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1、用料:萵筍、蒜苗、米椒、油、鹽、雞精、蠔油。
2、準備好食材,萵筍去皮,切成薄片,米椒切成小圈。
3、起鍋燒油。
4、油七成熱時,下入萵筍片和辣椒翻炒斷生至軟。
5、加入鹽、雞精、蠔油調味。
6、加入蒜苗翻炒均勻。
7、起鍋裝盤。
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