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海蠣炒韭菜怎麼做好吃又簡單 海蠣炒韭菜好吃又簡單的做法

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1、材料:海蠣300克、韭菜200克、香幹、鹽、油 適量。

2、牡蠣肉仔細洗凈;韭菜摘去老葉,洗凈後再切成段;香幹洗凈,切成小條。

3、鍋中加水燒開,下入牡蠣肉汆至七成熟後撈出瀝幹。

4、原鍋加油燒熱,下入牡蠣肉炒至水分幹後,再加入香幹和韭菜,同翻炒至熟,加鹽調味即可。

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