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紅椒腐竹的做法 這樣做最下飯

紅椒腐竹的做法 這樣做最下飯

1、腐竹提前一晚上用清水泡發至變軟。

2、切菱形塊兒後入熱水中焯一下撈出備用。

3、熱油爆香薑蒜,下入腐竹同炒。

4、加入青椒、紅椒、鹽和豆豉,翻炒均勻。

5、加入生抽調色。

6、起鍋前加入香蔥段即可。

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