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怎麼醃制曬好白蘿卜最好吃 如何醃制曬好白蘿卜最好吃

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1、白蘿卜先清洗幹凈之後,用刀將其看樣子切成四小半,將其晾曬在太陽底下。

2、晾曬一整天之後,將曬幹大部分水分的白蘿卜收回來。

3、然後將它們倒在一個無水無油的大盆中,撒上適量的食鹽,攪拌均勻。

4、將攪拌均勻的白蘿卜全部倒在一個壇子裡面。(如果沒有壇子或者玻璃瓶的話,就可以直接放在一個幹凈無油無水的桶子中,用水壓緊之後,蓋上蓋子醃制)。

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