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老式大餅幹烤箱做法 這樣做很好吃哦

老式大餅幹烤箱做法 這樣做很好吃哦

1、倒入白糖、清油、溫水劃開的酵母,攪拌均勻即可。

2、將面粉跟無鋁泡打粉混合倒入,然後翻拌成面團,接著用力翻揉幾下,使我們加入的都能很好的融合,最後成型的面團要很柔軟。

3、讓揉好的面團放入無油紙或錫紙上壓搟成0.4-0.6cm左右的面皮,放入烤箱,然後在面團表面刷上事前我們準備的雞蛋液。

4、現在起火20分鐘上下,現是上火150,下火150,然後中層,這個期間主要看著點 待大餅表面烤制金黃即可。

5、出爐之後待大餅涼溫之後均勻切開。

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