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安格斯牛排怎麼煎 回味無窮嫩煎安格斯牛扒的做法

安格斯牛排怎麼煎 回味無窮嫩煎安格斯牛扒的做法

1、回味無窮嫩煎安格斯牛扒的用料:安格斯牛扒6片、海鹽3g、黑胡椒5g、植物油20ml、蒜瓣適量、迷迭香適量、黃油30g。

2、牛扒表面撒上海鹽。

3、撒上黑胡椒,塗抹均勻,醃制五分鐘。

4、鍋內倒入植物油,油熱後放入牛排,加入蒜瓣、迷迭香和黃油。

5、大火煎一分半,煎好後煎另一面。

6、牛排煎好後盛出,擺盤。

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