好吃不膩的棗泥小面包超級香 好吃不膩的棗泥小面包如何做

1、食材：高粉180克、酵母粉3克、黃油20克、蛋液22克、牛奶122毫升、鹽3克、白糖25克、低筋面粉45克、棗泥適量。

2、除黃油以外本著先液體後粉類的順序把食材依次放入面包桶中，最後放酵母。

3、一個和面程序後放入軟化的黃油在來一個和面程序，然後進行發酵。

4、發酵好的面團進行20分鐘的排氣醒面。

5、醒發好的面團搟成長方形。把棗泥塗抹滿面皮的一半。空白的一半面皮向右折疊兩次。放入保鮮袋中冷凍30分鐘左右。

6、冷凍好取出切成長條。

7、兩頭擰麻花式交叉在一起，接頭處捏緊。

8、放入預熱好烤箱160度20分鐘即可。