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紅薯餅的做法 紅薯餅怎麼做好吃

紅薯餅的做法 紅薯餅怎麼做好吃

1、將兩個紅薯洗凈,每個紅薯切成幾塊,這樣容易蒸透。盡量不要水煮,那樣水分會太大。

2、將蒸透的紅薯去皮,然後搗成泥,根據紅薯的量加入白砂糖和糯米粉,白砂糖主要是增加甜度,可根據個人口感。

3、將加入糯米粉的紅薯團揉好,揉成團狀即可,用手輕輕壓一下,紅薯餅成型,如果粘度過大沾手可以少用一些面粉。

4、電餅鐺中刷少量油。紅薯餅放入餅鐺中。一面加熱後將紅薯餅翻下。

5、幾分鐘美味的紅薯餅就做好瞭。

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