中國國寶大熊貓的外形特點
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菜品特色調料:薑兩片,色拉油、胡椒粉、精鹽各少許,清水、紹酒各適量。
做法:1、鯽魚去鱗、肚,洗凈後用色拉油少許煎至微黃,放入紹酒、薑片、枸杞、適量清水煮至滾起。
2、大白菜洗凈切塊,豆腐切塊,放入器皿中,將第一步的東西連湯同放入器皿中。
3、筍片、金華火腿片、黑木耳放在魚上面,中火20分鐘,然後放入精鹽、糊椒粉各少許調味,即可食用。
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