洋芋擦擦的汁子怎麼調 陜北洋芋擦擦汁的調制方法
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1、準備300克面粉。
2、加入3克胡椒粉攪拌均勻。
3、加入160克溫水。
4、揉成面團醒20分鐘。
5、準備肉餡。
6、加入蔥末,薑末。
7、加入醬油,蠔油,鹽,雞精,香油,五香粉。
8、攪拌均勻。 醒好的面搓成小劑子。
9、搟成薄皮。
10、包入肉餡。
11、包成小包子。
12、鍋內刷油。
13、放入包子。
14、底面煎至金黃倒入水淀粉。
15、美味的水煎包完成。
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