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炒辣椒怎麼做好吃又簡單 炒辣椒的做法

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1、材料:青椒一條,蒜米五粒,鹽一匙,油一匙。

2、青椒洗凈,切成條狀或塊狀;

3、蒜米剝好皮備用;

4、鍋子洗凈,幹鍋(鍋內無水)加入油,等鍋子微熱之後加入蒜頭爆香;

5、接著加入青椒翻炒;

6、大約炒1分鐘之後,用米杯量半杯水加入鍋中翻炒兩下後,蓋上鍋蓋;

7、悶煮兩至三分鐘之後就完成瞭。

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