茱萸是什麼植物

茱萸又名"越椒"、"艾子"等，是一種雙子葉植物綱、山茱萸目、山茱萸科、山茱萸屬的落葉灌木或常綠帶香小喬木，喜歡生長於溫暖地帶。

茱萸的植株一般開白色或黃色的小花，稀有品種還開有綠色或紫紅色的小花，成熟的果實形狀一般為橢圓形，為紅色或暗紅色，果為核果或漿果狀核果，茱萸果肉入口多帶有酸味和澀感，可以食用，果實還可以用於制作果酒、飲料或用於殺菌殺蟲，茱萸果實內含有生理活性較強萸甙、馬草鞭甙、皂甙、鞣甙，有抑制細菌生長的作用。

茱萸這種植物一般都樹形高大而挺拔，植株生長迅速，枝條很多且樹葉繁茂，有很長的壽命和抗寒耐熱能力，對土地土壤的要求比較低，對光照的要求的要求也不高，在道路旁、小溪、山地、庭園都可以進行種植。茱萸的葉子一般是單葉對生，葉脈通常為羽狀或掌狀紋路，葉子邊緣常帶有全緣或鋸齒，托葉部位大多具有纖毛。