煮牛肉多長時間能熟 煮牛肉的時長

1、牛肉一般要煮一小時能熟，但是如果想煮牛肉更加入味，時間可以控制在一個小時到兩個小時之間。煮生牛肉之前要過一遍水，或者烹飪的時候加一些白酒，這樣可以去除腥味。熱鍋燒開水後加入牛肉煮20分鐘，放入配料再用小火煮一個小時即可。

2、烹飪熬煮生牛肉的時候，如果隻是普通的熬煮湯品的話，一般熬煮一個小時左右就可以瞭，如果是熬煮帶有骨頭的那種牛肉湯建議增加時間。如果想口感更好更入味的話，將牛肉以小火熬煮的方式煮兩個小時。

3、煮生牛肉之前要過一遍水，把牛肉內的血水浸泡出來，這樣煮牛肉的時候不會有很大的腥味，如果肉腥味比較濃重的話也可以在熬煮的時候倒入少許白酒，不僅可以去除腥味而且煮出來的牛肉會更加緊實，口感更加鮮香。