紅皮鐵棍山藥是真的嗎 為什麼鐵棍山藥皮發紅
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1、保護血管。泥鰍中含有尼克酸,能夠擴張血管,降低血液中膽固醇和甘油三酯濃度,可以調整血脂紊亂,減緩冠脈硬化程度,降低心肌梗死等病發病率,有效預防心腦血管疾病。
2、養腎生精。泥鰍中含有一種特有的氨基酸,具有促進精子形成的作用,成年男子常食泥鰍有養腎生精、滋補強身之效,對調節性功能有較好的幫助。
3、補鈣壯骨。泥鰍富含微量元素鈣和磷,經常食用泥鰍可預防小兒軟骨病、佝僂病及老年性骨折、骨質疏松癥等。將泥鰍烹制成湯,可以更好地吸收鈣質。
4、補血補鐵。泥鰍富含多種蛋白質和微量元素鐵,對貧血患者十分有益。
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