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怎樣做清蒸鯛魚片

怎樣做清蒸鯛魚片

1、材料主料:鯛魚片200克;

2、輔料:油適量、鹽適量、大蔥1段、薑適量、辣椒3根、蒸魚豉油適量、青辣椒半個;

3、清蒸鯛魚片,把青辣椒、蔥、薑切絲,辣椒切小丁;

4、魚肉上面放一半蔥、薑、辣椒絲;

5、水燒開,放魚片蒸十分鐘,鍋置於火上,倒油,把辣椒丁炸出香味;

6、端出蒸好的魚片,放上剩下的蔥薑辣椒絲,澆上熱油,淋上些許蒸魚豉油即可。

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