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山茶油是什麼做的 什麼是山茶油

山茶油是什麼做的 什麼是山茶油

1、山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自山茶屬山茶科油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為:去殼,曬幹,粉碎,蒸,榨油,過濾。

2、茶油中不含芥酸,膽固醇。經測試:茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上,油酸達到80~83%,亞油酸達到7~13%,但亞麻酸含量極低。

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