非遺產文化有哪些
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1、銅的電導率較高,也就是說電阻太小,當電磁爐變化的磁場在銅鍋上產生渦流後,由於銅鍋的電阻太小,鍋體內的渦電流不但不能轉化成熱,還會無限制的增加,並反饋給電磁爐一個更大的渦流感應,使電磁爐荷載加大,當荷載超過一定限度時,電磁爐就會損壞。所以不能使用銅鍋。
2、P=I E;但是這不是鍋的熱功率,而是銅鍋消耗的功率,由於電阻太小,熱轉換效率太低,所以雖然消耗的功率增加瞭很多,但熱功率與鐵鍋相比,不但沒增加,反而要降低瞭。 那能量轉換成其他形式的能瞭,鐵鍋就像鐵芯的一部分,使電磁爐線圈的感抗增大,使工作電流減弱。
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