吃麥麩的害處

吃麥麩的害處：

麥麩的纖維粗糙，不易消化，容易脹氣的人吃太多會造成不舒服。

麥麩會使鈣質和鐵質的吸收受到抑制，因為麥麩的植酸、草酸含量高，所以缺鈣、貧血的人更要少吃麥麩。

麥麩中的蛋白質、鉀、磷含量都偏高，若當成主食，而且吃得太多的話，會使身體沒辦法承受。因此腎臟病人反而需要吃精白米。

即使是麥麩，也要控制份量，因為麥麩主要是淀粉，糖尿病人需控制淀粉攝取，因此糖尿病人更應該少吃麥麩。

現在的很多的人都開始追求健康飲食，所以在我們的餐桌上，能看到很多粗糧，麥麩就是其中的一種。很多的人雖然認可麥麩的營養價值，但是因為麥麩的口感不好，所以也很少食用。