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豆角能不能和帶魚同吃

豆角能不能和帶魚同吃

帶魚醋燜豆角做法:

用料:帶魚500克、五花肉150克、豆角250克、蒜3至4瓣、香菇3隻。

制作過程:

1、 帶魚直刀劃幾下,加適量醋,鹽,生粉入味。香菇,豆角切段,蒜,五花肉切片。

2、 熱鍋,溫油,小火煎帶魚,兩面煎至金黃。

3、 油燒熱,炒五花肉,加豆角,香菇翻炒。添加熱水,放入煎好的帶魚,加適量糖,醋,鹽,八角。

4、 湯汁快收好時,放入蒜,再加一次醋。收汁,入盤。

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