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自制雞肉丸的做法 8個步驟快速搞定

自制雞肉丸的做法 8個步驟快速搞定

雞胸肉一塊。

切塊備用。

放入鹽,糖,料酒,耗油,食用油,水。

粉碎機,粉碎。

放入雞蛋,淀粉攪拌。

放入黑胡椒粉,充分攪拌。

鍋裡放入涼水,燒制水溫剛有一點熱的時候,開到最小火,用手擠成小丸子,直至下完丸子水都不能開哦。

待丸子熟後,撈入涼水盆裡過涼,就OK瞭。

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