魚湯可不可以放枸杞葉子和豆腐

可以。

枸杞的性味甘平，能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人不能吃。豆腐及豆腐制品的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高。豆腐內含植物雌激素，能保護血管內皮細胞不被氧化破壞，常食可減輕血管系統的破壞，預防骨質疏松、乳腺癌和前列腺癌的發生，是更年期婦女的保護神。豐富的大豆豆腐及豆腐制品的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高，有益於神經、血管、大腦的發育生長。大豆蛋白能恰到好處地降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病。豆腐對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。魚湯中放入枸杞和豆腐既可以豐富魚湯的味道，又增添瞭營養。