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羊蛋蛋的做法 羊蛋的制作方法

羊蛋蛋的做法 羊蛋的制作方法

1、羊蛋洗凈切片,加入適量的淀粉、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、味精抓勻醃10分鐘。

2、紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭洗凈切丁,大蒜莖葉分切成斷備用。

3、鍋內加入適量的食用,加熱。

4、開大火將鍋燒熱後,倒入紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭、大蒜根炒香。

5、然後放入羊蛋片繼續炒,大約炒3-5分鐘,收幹湯汁加入大蒜葉炒熟即可。

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