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大米發糕的做法 大米發糕怎麼做

大米發糕的做法 大米發糕怎麼做

1、準備食材:白糖25g、酵母2g、中筋面粉110g、油20ml、米粉110g和水200g。

2、米粉加入面粉,倒入水、白糖和酵母,攪拌均勻,發糕盤中事先塗油。

3、將面糊倒入,醒發至表面有很多氣泡,再上蒸鍋蒸20分鐘即可。

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