鋼卷尺散瞭怎麼裝回去
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黑蕓豆和黑豆的主要區別是形狀、豆仁以及浸泡過後的顏色不同:
1、形狀不同
黑豆在外觀形狀上會比黑蕓豆要大,而且一般來講黑豆的形狀是比較扁平的,而黑蕓豆的形狀較為橢圓。
2、豆仁不同
黑豆的豆仁通常會有黃色和綠色兩種顏色,而黑蕓豆的豆仁顏色為白色。
3、浸泡過後的顏色不同
可以將黑豆和黑蕓豆分別浸泡在水中,被黑豆泡過的水顏色類似於紅糖水的黑褐色,而黑蕓豆泡出來的水顏色為黑色,所以通過辨別浸泡過後水的顏色來區分,顏色較淺的便為黑豆。
黑豆和黑蕓豆都含有豐富的營養價值,但通常來講黑蕓豆的豆粒會比黑豆的豆粒要小,其中所含有的淀粉含量高,屬於淀粉豆的一種,和紅小豆以及綠豆比較相似。而黑豆對於補充人體鈣質這方面要比黑蕓豆的功效要好些。
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